சமையல் அரங்கம்

சமையல் என்பது ஒரு கலை மட்டுமல்ல, அது நம் பாரம்பரியத்தின் அடையாளம். 'சமையல் அரங்கம்' நிகழ்ச்சியில், ஈழத்துக்கே உரிய பிரத்யேக சுவைகளான யாழ்ப்பாணத்து நண்டுக்கறி, வன்னி முறையிலான மரக்கறி உணவுகள் மற்றும் மலையகத் தேயிலை நேரப் பலகாரங்களை எப்படிச் சமைப்பது என்று நேரடி விளக்கம் அளிக்கப்படுகிறது. குறைவான நேரத்தில், வீட்டிலுள்ள பொருட்களைக் கொண்டே ஆரோக்கியமான உணவுகளைத் தயாரிப்பது எப்படி என்பதை எமது சமையல் கலைஞர்கள் கற்றுத்தருகிறார்கள். மசாலாப் பொடிகளை வீட்டிலேயே அரைக்கும் பாரம்பரிய முறைகள் முதல் நவீண சமையல் குறிப்புகள் வரை அனைத்தும் இங்கே பகிரப்படும். வார இறுதியை குடும்பத்துடன் ருசியாகக் கழிக்க விரும்பும் இல்லத்தரசிகளுக்கும் இளையோருக்கும் இது ஒரு சிறந்த விருந்தாகும். சுவையான மணத்துடன், ஆரோக்கியமான உணவை உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்குப் பரிமாற இப்போதே தயாராகுங்கள்.